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昆虫食のデメリットとメリット

PickUp昆虫食のデメリットとメリット一覧!リスク回避のための3つの注意点

昆虫食に関して、いまは大きく意見が分かれている状況です。 「いやだ、避けたい」という人。 「食べたい。実際に食べている」 ...

オートミールは体に悪い

オートミールは体に悪い?食べ過ぎず健康的に取り入れる5つのコツ

米や小麦の代替食として、ダイエットフードとして人気のオートミール。 ヘルシーな食べ物というイメージが強いですが、食べ過ぎ ...

オートミールを美味しく食べる方法

オートミールがまずい人必見!おいしく簡単に食べる方法5選

オートミールを食べて「まずい」と思ってしまった人はいませんか? または「まずそうだから食べたくない」という人はいませんか ...

オートミール30g大さじ

オートミール30gは大さじ何杯?水はどれくらい?簡単な計量方法は

「オートミール、興味はあるけど使いにくそう」と思っている人が多いようです。 「1食分のオートミールは30gとか、グラム数 ...

ローリングストックで食品ロス防止!備蓄食料おすすめ

ローリングストックで食品ロス防止!備蓄食料おすすめの買い方・使い方

気づいたら、賞味期限を何カ月も過ぎていた備蓄食料。申し訳ない気持ちで廃棄した……。 そんな経験はありませんか? 非常食に ...

コオロギ食用デメリット

コオロギ食用のデメリット 最低限知っておきたい4つのポイント

コオロギを食用にすることに対して、相変わらずいろいろな論議が交わされています。 コオロギ食を推進する側の人たちは、おもに ...

フルーツミートとは、ジャックフルーツとは

フルーツミートとは?ジャックフルーツで作られた代替肉が人気の理由

代替肉の中でも、今後とくに注目を集めそうなフルーツミート。 フルーツミートの原材料であるジャックフルーツは、代替肉に適し ...

フルーツミート、サステナブルフードラボ

フルーツミート等アジア発の新食材・フードテックのサステナブルフードラボ

フルーツミートをご存じですか? Sustainable Food Asia株式会社が手がける新しい代替食品(代替肉)です ...